Il segreto della cucina cilentana è l’assenza dell’orologio. Dall’aurora al tramonto, dal solstizio d’inverno a quello d’estate, è soprattutto il profondo rapporto con i tempi della natura a dettare i sapori e l’arte gastronomica dei cilentani, sicché l’indolenza è divenuta virtù di una vita slow o, come si dice adesso, life style.

È diversa e ricca la tradizionalità del mangiare cilentano, specialmente a Marina di Camerota!